Pekerja menggoreng tempe dan oncom di pengolahan oleh-oleh khas Bandung Jalan Cipaera, Bandung, Selasa (30/6). Omzet penjualan tempe dan oncom goreng saat liburan melonjak menjadi 315 blok per hari dari 200 blok/hari sebelum musim libur. Foto: TEMPO/
TEMPO.CO, Jakarta - Sekretaris Jenderal Gabungan Koperasi Produsen Tahu Tempe Indonesia (Gakoptindo), Suyanto, mengatakan tahu dan tempe mulai hari ini kembali beredar di pasaran. Menurut dia, para produsen tempe dan tahun sudah mengakhiri mogok produksi. "Sudah mulai produksi kemarin sehingga Kamis sudah mulai jualan," katanya saat dihubungi, Kamis, 12 September 2013.
Menurut dia, walau sudah mulai berjualan, volume produksi tahu dan tempe masih mencapai 75 persen. Dalam keadaan normal, kata dia, produsen tempe kelas rumahan mengolah 25-200 kilogram kedelai per hari dan produsen tahu mengolah 2-6 kuintal kedelai per hari. Suyanto mengatakan para pengrajin masih menggunakan kedelai stok lama untuk produksi hari ini.
Harga jual tahu dan tempe, kata Suyanto, belum turun karena para produsen masih membeli kedelai dengan harga lama. Para pengrajin belum membeli kedelai dengan harga khusus yang mencapai Rp 8.490 per kilogram karena aturan harga khusus tersebut baru dikeluarkan 10 September 2013 lalu. "Peraturan Menteri Perdagangan No. 49 belum bisa langsung diberlakukan," katanya.
Suyanto mengatakan harga tempe yang beredar di pasaran hari ini mencapai Rp 4.000 per bungkus untuk potongan kecil dan Rp 6.000 per bungkus untuk tempe kotakan. Untuk tahu, hargnyaa mencapai Rp 23 ribu per tapan, naik dari harga normal yang mencapai Rp 18 ribu.
Pada 9-11 September 2013 kemarin, pengrajin tahu dan tempe di sejumlah daerah mogok produksi. Mereka memprotes harga kedelai dari importir yang terlampau tinggi. Potensi kerugian karena mogok produksi selama 3 hari tersebut mencapai Rp 200 miliar.
ANANDA TERESIA
Topik Terhangat
Tabrakan Anak Ahmad Dhani | Jokowi Capres? | Miss World | Penembakan Polisi | Krisis Tahu-Tempe
Terpopuler
Ditawari Vicky Mobil, Zaskia Gotik Jual Cincin
Begini Hasil CCTV Soal Penembakan Polisi di KPK
Dul Masih Kritis, 2 Gelas Darah Disedot dari Paru
Bahasa Vicky Zaskia Gotik Dimengerti Keluarganya
Vicky Zaskia Gotik Dijenguk Banyak Wanita di Bui
Anda sedang membaca artikel tentang
Hari Ini, Tahu dan Tempe Beredar Lagi di Pasar
Dengan url
https://bisnisantaija.blogspot.com/2013/09/hari-ini-tahu-dan-tempe-beredar-lagi-di.html
Anda boleh menyebar luaskannya atau mengcopy paste-nya
Hari Ini, Tahu dan Tempe Beredar Lagi di Pasar
namun jangan lupa untuk meletakkan link
Hari Ini, Tahu dan Tempe Beredar Lagi di Pasar
sebagai sumbernya
0 komentar:
Posting Komentar